Nous sommes exploitants en polyculture-élevage bovin allaitant et nous effectuons de la vente directe de viande Charolaise et Aubrac sous forme de caissettes de 10kg composées d'un assortiment de plusieurs morceaux de viande différents. 
Nos bovins sont nourris d'herbe des prés à la belle saison ainsi que de céréales et de foin issus de notre production en hiver. 
Nous pratiquons une culture raisonnée prenant en compte la protection de l'environnement, la santé et le bien-être animal.